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Sous-type de bière
Pale Ale
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Type de bière
Bière haute fermentation / Ale
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Couleur
Blonde
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Alcool (%)
6.50 %
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Température de service (°C)
7°C
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IBU
31
- Blonde dorée, mousse fine. Arômes fruités, herbacés, maltés. Équilibre parfait.
- Ses arômes délicats illustrent un équilibre entre notes fruitées, herbacées et maltées, offrant une saveur légèer et invitante.
- Ses notes de camomille et d'agrumes, en èquilibre avec l'amertume délicate du hublon italien la rendent tout simplement complexe
Remarques
Septembre 2011: naissance de Nazionale, la premiére bière 100% italienne qui utilise du malt d'orge produit à Melfi, du houblon de Cuneo et une levure sélectionnée pour Baladin en Italie. Un projet qui consistera en la recherche de matières premières dans toute l'italie afin d'avoir la garantie de produits à la hauteur des bières Baladin
Accords et mets
Hamburgers, pizza, poulpe aux pommes de terre, raviolis, fromages à pâte molle ou affinés.
Description
Notre façon de faire... BLONDE ALE
Ingrédients
Eau des Alpes Maritimes, Malt d'orge de nos champs en Basilicate et Pouilles – Italie, Houblon de nos champs à Piozzo et Busca – Italie, Épices des régions du centre et du sud de l'Italie, Levure cultivée dans la brasserie de Piozzo – Italie.
- Priorité Marketing : 1
- Pays : Italie
- Brasseries : Birrificio Balabiott
- Volume : 33 cl
- Houblonnage : 2/3
- Douceur : 1/3
- Amertume : 2/3
- Acidite : 1/3