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Sous-type de bière
India Pale Ale
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Type de bière
Bière haute fermentation / Ale
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Couleur
Rousse / Ambrée
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Alcool (%)
5.50 %
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Température de service (°C)
7°C
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IBU
24
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
- Une bière ambrée, brillante, à la mousse blanche.
- Au nez, les effluves acidulés de la mandarine s’unissent aux senteurs du melon et de la mangue
- Avec une ressemblance aux traditionnelles IPA , elle se différencie par la souche de levure sélectionnée et cultivée dans la brasserie,qui apporte une touche typiquement Baladin
Remarques
Teo interprète le style des IPA avec des ingrédients 100% italiens. Les quatre houblons (Cascade, Chinook, Comet et Magnum) qui caractérisent l’originalité de cette bière sont nés et ont grandi dans les champs du Bel Paese. La composition du sol a transféré des nuances de saveur qui donnent une touche personnelle aux parfums et au goût
Accords et mets
Hamburgers, street food, fromage, poulet, grillades
Description
Notre façon de faire... India Pale Ale (IPA) à l'Italienne
Ingrédients
Eau, Malt d’orge de nos champs, houblon italien, levure
- Priorité Marketing : 1
- Pays : Italie
- Brasseries : Birrificio Balabiott
- Volume : 33 cl
- Houblonnage : 3/3
- Douceur : 1/3
- Amertume : 2/3
- Acidite : 1/3