Timmermans Oude Gueuze

Timmermans

Art des Bieres

Lambic/Sauerbier/Berliner Weisse

Gärung

Spontangärige Biere

Farbe

Hell

Alkohol

5.50 %

Trinktemperatur

7°C

Hopfung

WenigViel

Süße

WenigViel

Bitterkeit

WenigViel

Säure

WenigViel

CHF 5.45

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Kupferfarben, mit einem relativ dicken cremefarbenen Schaum

Sein Duft ist sehr hell, mit typischen Wildhefe Lambic

Dieses kleine Wunderwerk des säuerlichen Geschmacks wird Sie durch sein einfaches Aroma überzeugen, bei dem Lambic niemals ein Synonym für Säure ist. Ab dem ersten Schluck wird ein wildes und frisches Aroma mit einem gänzlich emanzipierten Geschmack kombiniert, wodurch am Gaumen ein authentischer Geschmack zurückbleibt

Bemerkungen
Diese mehr als traditionelle Version mit limitierter Produktion basiert auf einer fabelhaften Mischung aus Lambic. Ihre säuerlichen aber niemals bitterlichen Aromen erzeugen ein perfektes Gleichgewicht zwischen den jungen und den reifen Rohstoffen. Das Bier enthüllt auch Noten von hölzernem Tannin, die uns an seine jahrelange Alterung in Eichenfässern erinnern. Das gesamte jahrhundertealte Know-how in einem Grand Cru

Informationen zur Brauerei

Seit mehr als 300 Jahre hat Timmermans die Tradition der wahren Lambic erhalten. Dieses einzigartige Bier wird auf der Grundlage von 30% Weizen in Itterbeek, in dem ältesten Suderie die noch funktioniert gebraut

Oude Gueuze ist aus kontrolliertem Anbau und daher geschützt