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Unterart des BieresLambic/Sauerbier/Berliner Weisse
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Art des BieresSpontangärige Biere
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FarbeFrüchtig
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Alkohol5.00 %
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Trinktemperatur2°C
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IBU18
Hopfung
Wenig
Viel
Süße
Wenig
Viel
Bitterkeit
Wenig
Viel
Säure
Wenig
Viel
- Bier mit Spontangärung. Rosarote Färbung durch reinen Kirschsaft.
- Stark fruchtiges Aroma
- Fruchtig. Der starke und vollmundige Geschmack geht in ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure über.
- Bemerkungen2011 BIRA, Beer International Recognition Award: Doppelgold in der Kategorie „Fruchtbiere“ - 2001 W.B.C. Festival: Weltmeister - 1994-1995 W.B.C. Festival: Platinmedaille
- Passende Gerichte und SpeisenAls Aperitif und als durststillendes Getränk geeignet.
- DescriptionGebraut mit ungesüßtem, frisch gepresstem Kirschsaft. Mazeration mit Lambic in Fässern.
- ZutatenGerstenmalz, Weizen, Kirschen, Hopfen, Wasser, Hefe
- AllergeneGluten