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Unterart des BieresLambic/Sauerbier/Berliner Weisse
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Art des BieresSpontangärige Biere
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FarbeHell
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Alkohol5.00 %
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Trinktemperatur3°C
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IBU25
- Eine rund sechsmonatige Flaschengärung verleiht diesem Gueuze seine goldene Farbe und seinen einzigartigen Geschmack, der durch die Reifung mit den Jahren noch besser wird.
- Sherryähnliches Aroma
- Säuerliches und mildes Gueuze. Sehr erfrischend und durstlöschend. Dank einer zweiten Gärung in der Flasche hat dieses Bier dieselbe Haltbarkeit einer guten Flasche Wein.
- Bemerkungen1995 California Beer Festival: Goldmedaille
- Passende Gerichte und SpeisenAls Aperitif und als durststillendes Getränk geeignet
- Description2/3 junger Lambic und 1/3 alter Lambic. Flaschengärung.
- ZutatenGerstenmalz, Weizen, Hopfen, Wasser, Hefe
- AllergeneGluten