Sequoia 2020 Château Carbonneau Bordeaux Rouge
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  • Cépage(s)
    Cabernet Franc
    Cabernet Sauvignon
    Merlot
  • Farbe
    Rot
  • Alkohol
    14.50 %
  • Trinktemperatur
    15°C
  • Description
    Die Trauben werden vor dem Einmaischen gestampft und entrapt. Kalte Mazeration für einige Tage, um Frucht und Gewürze zu extrahieren. Fermentationstemperatur von 26-28°C für natürliche Tanninextraktion. 12 Monate in alten Fässern gereift.