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Cépage(s)Cornalin
Humagne Rouge
Pinot Noir
Syrah
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FarbeRot
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Alkohol13.50 %
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Trinktemperatur15°C
- BemerkungenWeinbereitung: im Edelstahltank auf Feinhefe
- Passende Gerichte und SpeisenBegleitet ideal geschmackvolle Fleischsorten, besonders Grilladen von Rind- und Lammfleisch; passt ebenfalls gut zum kräftigen Geschmack von Wild und Wildgeflügel; ausgezeichneter Begleiter zu Hart- oder Halbhartkäse.
- DescriptionIntensives Rot mit schwärzlichen Tönen; würzige Noten, Vanille, kandierte Kirschen, vollreife Pflaumen; reich am Gaumen, diskrete Holznote, Gewürznelke, Cassis; weiche Tannine; schönes Zusammenspiel der Rebsorten.