Amstein SA
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Amstein SA
Schweiz
33 cl
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Bier Factory Blackbier Dry Stout*

Bier Factory Rapperswil
Art des Bieres
Stout
Gärung
Obergärige Biere / Ale
Farbe
Schwarz
Alkohol
4.60 %
Trinktemperatur
10°C
IBU
30
Hopfung
WenigViel
Süße
WenigViel
Bitterkeit
WenigViel
Säure
WenigViel

Schwarz mit leicht braunem Schaum

Angebraten, mit einer Note dunke Schokolade und Kaffee.

Trocken und hell, nicht zu süss, leicht bitter mit Kohlensäure. Schweizer Hopfen für die Bitterkeit.

Der Objekttyp "Products (10018) 'hat kein Kategorie ' Cepage 'vom Typ N/A.

Bemerkungen
2010 das Schweizer Bier des Jahres (<14%); 2009 Gold, European Beer Star, 2007 Silber European Beer Star

Speisenempfehlung
Zu Gegrilltem oder geräuchertem Fleisch oder Schokoladen Cake.

Informationen zur Brauerei

Der Braumeister Stephen Hart und Gabriel Hill, der seit seinem Eintritt 2011 für das Marketing der Brauerei verantwortlich ist, vertreiben verschiedene ganzjährig und saisonal produzierte Biere. Ausserdem werden regelmässig Spezialbierkreationen entwickelt und vertrieben. Stephen Hart, der ehemalige Chemiker und Biotechniker, entschied sich im Jahr 2000, nach langjähriger Mitarbeit in verschiedenen renommierten Brauereien, seine Passion in selbständiger Eigenregie weiterzuführen. Auch heute noch überzeugt er durch seine innovativen und unvergleichlichen Braurezepturen.

Dry stout

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Kalt-gehopftes Pale Ale.

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Brauereien

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