Westmalle Dubbel *

Abbaye des Trappistes de Westmalle

Art des Bieres

Trappisten

Gärung

Obergärige Biere / Ale

Farbe

Dunkel

Alkohol

7.00 %

Trinktemperatur

10°C

IBU

Hopfung

WenigViel

Süße

WenigViel

Bitterkeit

WenigViel

Säure

WenigViel

CHF 2.42

CHF 7.33 /L.

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Das Bier ist durch eine rotbraune Farbe und einen dichten cremefarbenen Schaum gekennzeichnet.

Die Nase nimmt die Ester und das Fruchtaroma war. Man erahnt vor allem die Noten reifer Banane.

Der Geschmack ist sowohl fruchtig als auch leicht bitter mit einem langen, trockenen Abgang.

Bemerkungen
Bewahren Sie die Flasche für den Erhalt eines schönen klaren Bieres senkrecht an einem dunklen Ort bei einer Temperatur zwischen 8 und 14°C auf. Schenken Sie es langsam und vorsichtig ein und lassen Sie dabei etwa 1 cm Bier in der Flasche. Sie können diesen Bodensatz separat servieren. Damit dieses Bier seinen vollkommenen Ausdruck erlangt, sollte es in einem originalen Kelchglas von Westmalle serviert werden.

Speisenempfehlung
Fleisch, Geflügel oder gegrilltes Wildbret, geschmortes Rind- oder Lammfleisch, süße Nachspeisen und Käse

Informationen zur Brauerei

Bereits vor mehr als 200 Jahren entschieden sich die Trappisten von Westmalle für ein Leben des Gebets und der Arbeit. Dies ist ihre wahre Berufung, ganz gemäss der Regel von St. Benedikt.

Dunkles, rotbraunes Trappistenbier mit Nachgärung in der Flasche.