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Alkohol46.00 %
- BemerkungenIm Rahmen von Teelings Small Batch Collaborations werden in Kleinstserien leere Fässer mit Unternehmen wie Bierbrauereien, Weingütern oder Destillerien ausgetauscht, um deren Einfluss auf den Teeling Small Batch Whiskey und die so entstehenden neuen Aromenkombinationen zu ergründen.
- DescriptionDiese in kleiner Auflage von nur 6000 Flaschen produzierte Teeling-Abfüllung entstand im Rahmen einer weiteren Small Batch Collaboration mit der Dot Brew Brewery in Dublin. Hochwertiger Grain und Malt Whisky wurde zunächst separat in für bis zu 5 Jahre in Bourbon Fässern gereift und anschliessend im Verhältlnis 4:1 in IPA (India Pale Ale) Barrels vermählt. Nase: Pflaumen und Brombeeren, neben Zitrusnoten, Datteln und Anflügen von Hopfen und Gewürzen. Gaumen: Schwarzer Pfeffer und Eichentannine, schön ausbalanciert von Grapefruit, Sauerkirschen und reichhaltigen, dunklen Früchten. Abgang: Mittellang und würzig mit trockenen Tanninen und wärmenden Gewürzen.