Melusine Barbe Bleue

Brasserie Mélusine

Art des Bieres

Stout

Gärung

Obergärige Biere / Ale

Farbe

Dunkel

Alkohol

7.00 %

Trinktemperatur

6°C

IBU

Hopfung

WenigViel

Süße

WenigViel

Bitterkeit

WenigViel

Säure

WenigViel

CHF 3.24

CHF 9.82 /L.

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Dunkelbraune Farbe, weinrote Reflexe. Beigefarbener Schaum, Expresso.

Komplex, Gourmet, geröstet. Gerösteter Kaffee, Kräuternoten, Gewürze, Vanille.

Weiche Textur, mittlerer Glanz. Leicht herbes Aroma, ausgeprägter Geschmack von gekochtem Karamell, Kaffee gegrillt, dann Gewürze, Nelken, Zitronenmelisse, Kardamom, Anis.

Bemerkungen
Brussels beer challenge 2018. Bronzemedaille beim allgemeinen Landwirtschaftswettbewerb von Paris 2020.

Speisenempfehlung
Würzige Salate, Brie de Meaux. Vanilledessert, Schokoladenkaramell, rote Früchte.

Informationen zur Brauerei

In der Vendée in Chanverrie (85500) gelegen, ist die Brauerei Mélusine wurde 2001 geboren und stellt ausschließlich handwerkliche und 100% natürliche Produkte her. Ab 2009 begann es mit der Herstellung eines Vollsortiments an Bio-Bieren. Die Brauerei Mélusine ist unabhängig und familiengeführt.

Barbe Bleue ist ein doppelter Stout.