St-Feuillien Grand Cru

St-Feuillien

Art des Bieres

Strong Ale

Gärung

Obergärige Biere / Ale

Farbe

Hell

Alkohol

9.50 %

Trinktemperatur

9°C

IBU

Hopfung

WenigViel

Süße

WenigViel

Bitterkeit

WenigViel

Säure

WenigViel

CHF 3.42

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Sein Schaum ist weiß, fein und leicht. Er birst mit einem Spitzeneffekt. Die sehr helle Farbe ist aufgrund ihrer Klarheit und Brillanz bemerkenswert

Die Nase ist eine Flut von Hopfenaromen mit fruchtigen Noten und vereint zugleich Feinsinnigkeit und Reichhaltigkeit

Bei der Verkostung ist der erste Schluck zunächst leicht und faszinierend. Der nächste Eindruck ist eine anhaltende, nuancenreiche und schmeichelnde Bittere. Der gehopfte Charakter (hauptsächlich Styrian Golding) dominiert den Abgang, der durch eine angenehm intensive Nachbittere verlängert wird

Bemerkungen
Gold Award 2011 beim European Beer Star in der Kategorie Belgian Style Strong Ale

Speisenempfehlung
Passt gut zu Fisch, weißem Fleisch und Geflügel

Informationen zur Brauerei

Brasserie St-Feuillien wurde von Stephanie Friart im Jahre 1873 gegründet. Mit seiner fünften Generation im Geschirr, setzt die Friart Familie eine große Auswahl an Bieren St-Feuillien, Grisette, Saison-und Grand Cru

Extra-helles, in der Flasche nachgegärtes Bier zur Bierverkostung