BFM Saint Bon Chien *
Ein bernsteinfarbenes, fast schon rubinrotes Bier mit rötlichen Reflexen unter einer feinen Schaumkrone
In der bekannt komplexen Duftfülle dieses Biers sind die Aromen der Reifung und Alterung in Barriques zu erspüren, nämlich weinige und holzige Anklänge sowie Nuancen roter Früchte mit süss-saurer Note, gefolgt von einer Spur Balsamessig
Der Geschmack enthüllt eine durch saure Noten nach Rotwein und Kirschen noch betonte, ausgeprägte jedoch zarte Säure, die sanft zu einem holzigen Abgang führt
Dieses einer Mischgärung entsprungene, weit gereiste Bier mit der gewissen Säure wurde 1 Jahr lang in den Barrique-Fässern schweizerischer Weine ausgebaut
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BFM Cuvée Alex le Rouge *
Ein Imperial Stout voller Substanz! Ein wundervolles Cuvée, das zu Ehren des Revolutionärs ...
Gnole des Franches *
BFM Bier destillierter nach unserem Rezept in eine Auswahl von Kräutern und Gewürzen ...
BFM La Cuivree *
Dieses unter Kennern als Cui-Cui bekannte Lagerbier von harmonischer Frische verdankt ...
BFM La Meule *
Ein Bier, das neue Wege einschlägt, mit intensivem Bukett und angenehmem Körper
BFM La Torpille *
Ein dunkles, obergäriges Bier aus dem Jura, nach Hausmacherart gebraut und von vielschichtigem ...
