Ch'Ti Blonde

Castelain

Art des Bieres

Strong Ale

Gärung

Obergärige Biere / Ale

Farbe

Hell

Alkohol

6.40 %

Trinktemperatur

6°C

IBU

Hopfung

WenigViel

Süße

WenigViel

Bitterkeit

WenigViel

Säure

WenigViel

CHF 2.59

CHF 7.85 /L.

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Weißer Schaum, gute Textur, gut haftend. Feine und zahlreiche Blasen. Grelle gelbe Farbe. Strahlende Transparenz.

Starke und dominierende Aromen: Leicht gemälzt, Hopfen. Note: mit Hefe, fruchtig. Geschmack: wenig süß, leicht fruchtig. Aromen: gesüßt und ziemlich fruchtig

Bitterkeit: Leicht und anhaltend. Geschmacksintensität: Rein. Textur: Durststillend, erfrischend

Bemerkungen
Das im Jahre 1979 entwickelte Bier machte die Brauerei berühmt. Es wurde dafür mit der Silbermedaille beim CGA Paris 2010 und beim Dublin Craft Beer Cup 07/2013 belohnt.

Speisenempfehlung
Es passt gut zu starken Käsesorten (Munster, Maroilles) und ebenso zu das Kalb- und Schweinefleisch.

Informationen zur Brauerei

Gegründet 1926 in Bénifontaine, am Herzen des französischen Flanderns und innerhalb des Werfens des Steins Belgiens, setzt die Castelain Brauerei leidenschaftlich die Brauen-Tradition des Gebiets von Generation bis Generation fort.

Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Malzen unter Verwendung verschiedener Hopfensorten.