Amstein SA
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Amstein SA
Frankreich
33 cl
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Ch'Ti Blonde

Castelain
Art des Bieres
Spezial
Gärung
Obergärige Biere / Ale
Farbe
Hell
Alkohol
6.40 %
Trinktemperatur
6°C
IBU
18
Hopfung
WenigViel
Süße
WenigViel
Bitterkeit
WenigViel
Säure
WenigViel

Weißer Schaum, gute Textur, gut haftend. Feine und zahlreiche Blasen. Grelle gelbe Farbe. Strahlende Transparenz.

Starke und dominierende Aromen: Leicht gemälzt, Hopfen. Note: mit Hefe, fruchtig. Geschmack: wenig süß, leicht fruchtig. Aromen: gesüßt und ziemlich fruchtig

Bitterkeit: Leicht und anhaltend. Geschmacksintensität: Rein. Textur: Durststillend, erfrischend

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Bemerkungen
Das im Jahre 1979 entwickelte Bier machte die Brauerei berühmt. Es wurde dafür mit der Silbermedaille beim CGA Paris 2010 und beim Dublin Craft Beer Cup 07/2013 belohnt.

Speisenempfehlung
Es passt gut zu starken Käsesorten (Munster, Maroilles) und ebenso zu das Kalb- und Schweinefleisch.

Informationen zur Brauerei

Gegründet 1926 in Bénifontaine, am Herzen des französischen Flanderns und innerhalb des Werfens des Steins Belgiens, setzt die Castelain Brauerei leidenschaftlich die Brauen-Tradition des Gebiets von Generation bis Generation fort.

Die Malze und die Hopfenvarianten machen das helle Bier glänzend, rund und ausgewogen im

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