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Cépage(s)Pinot Noir
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FarbeRot
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Alkohol13.50 %
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Trinktemperatur13°C
- BemerkungenIn Fässern aus Schweizer Eiche 12 Monate lang ausgebaut.
- Passende Gerichte und SpeisenPasst wunderbar zu den meisten roten und weissen Fleischsorten, besonders zu gebratenem Fleisch; er verträgt sich auch gut mit Hartund Halbhartkäse.
- DescriptionLebhaftes Rot mit tiefen schwarzen Tönen. Duft von reifen Kirschen mit rauchhaltigen und mineralischen Noten, die typischer Ausdruck eines kalkhaltigen Bodens sind.