Valle Cupa 2017/2019 Salento IGP Rosso
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  • Cépage(s)
    Primitivo
    Negroamaro
  • Farbe
    Rot
  • Alkohol
    15.00 %
  • Trinktemperatur
    18°C
  • Bemerkungen
    Primitivo: 12 Monate in amerikanischen Quercus Alba Barriques mit Dauben gedämpft - Negroamaro: 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut mittlere Röstung aus dem Tronçais-Gebiet. Abgefüllt in großen slawonischen Eichenfässern von 3000/5500 Litern für 6 Monate und 6 Monate in der Flasche.
  • Passende Gerichte und Speisen
    Wild, gegrilltes oder gedünstetes rotes Fleisch, Hartkäse süß und würzig.
  • Description
    FARBE Intensives Rubinrot. PARFÜM Das Bouquet ist intensiv und einhüllend, mit Noten von Brombeeren und reifen roten Früchten und Gewürze. GESCHMACK Vollmundig und weich, mit samtigen Tanninen. Frisches Aroma und gute Säure. Langer Abgang, in dem die bereits in der Nase wahrgenommenen fruchtigen Noten zurückkehren.