The Macallan 12yo Triple Cask Matured *

Der Rolls-Royce unter den Single Malts. Dieser Whisky hat den Ruf, einer der besten Single Malts der Welt zu sein. Macallan wurde 1824 gegründet und war eine der ersten legalen Brennereien in Schottland. Das Macallan-Anwesen, das auf einem Hügel in der Nähe von Craigellachie sitzt. an den Ufern des Flusses Spey, trägt den geheimnisvollen Namen "Easter Elchie House". Es liegt an der Stelle, an der der Fluss im Schatten der Berge seinen Lauf beschleunigt. Grampian, bietet der Ort einzigartige Bedingungen und vor allem ein einzigartiges Klima. für die Herstellung von Whisky. Die Destillerie wurde von Alexander Reid gegründet und erhielt zum ersten Mal 1824 eine Lizenz. Zunächst wurde sie als zusätzliche Einkommensquelle neben der Landwirtschaft betrieben. dem landwirtschaftlichen Betrieb, bis sie 1882 von Roderick Kemp übernommen wurde. Kemp übernommen und dann von dessen Familie im folgenden Jahrhundert weiter ausgebaut wurde. The Macallan Triple Cask Matured durchläuft einen außergewöhnlichen Reifeprozess, dem "Triple Cask", bei dem er in drei verschiedenen Arten von Bourbonfässern reift. Bourbon- und Sherryfässern aus Eiche gelagert wird. Die Fässer aus amerikanischer Eiche, die Bourbon oder Sherry enthalten haben, verleihen dem Whisky eine angenehme harmonische Farbe sowie blumige Aromen von Äpfeln und von Zitrusfrüchten und süße Toffeenoten. Die Fässer aus europäischer Eiche die zuvor für die Lagerung von Sherry verwendet wurden, verleihen dem Wein eine intensivere Farbe. und Akzente von Trockenfrüchten und Gewürzen mit sich. Die Kombination dieser verschiedenen Fässer ergibt einen Single Malt, der besonders weich, samtig und von großer Komplexität. Weich und komplex Der 12-jährige Triple Cask Matured Whisky ist ein frischer und fruchtig. Er überzeugt mit seiner weichen Textur, die einen idealen Kontrast bildet mit seiner imposanten Tiefe. Ein perfekt gemachter Whisky von The Macallan. ausgewogen.