Insel Kreide

Rügener Insel Brauerei GmbH

Art des Bieres

Bière Brut

Gärung

Obergärige Biere / Ale

Farbe

Hell

Alkohol

5.60 %

Trinktemperatur

10°C

IBU

Hopfung

WenigViel

Süße

WenigViel

Bitterkeit

WenigViel

Säure

WenigViel

CHF 3.22

CHF 9.76 /L.

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Hellgelbe Farbe mit einer leichten Naturtrübung und einer imposanter Schaumkrone.

Der zart-fruchtige Duft erinnert an helle Weintrauben mit einem Hauch von Birnen.

Der malzbetonte Körper hat eine feine Perlage mit einem subtilen und prickelnd dezentem Säurespiel und einem trockenem Finish.

Bemerkungen
Ein verführerisches Bier für den festlichen Anlass: Mit kreidehaltigem Wasser gebraut und mit Bière-Brut-Hefe vergoren.

World Beer Award 2018 - Germany Gold Meiningers International Craft Beer Award - Gold

Speisenempfehlung
Perfekt zu Feierlichkeiten, Apero-Snacks, Spargel, frische Erdbeeren oder Sorbet

Informationen zur Brauerei

Die Brauerei braut seit 2015 Seltene Biere aus der Flaschenreifung,– wenig bekannte, vergessene oder selbst kreierte Bierstile, naturbelassen, mit Naturhopfen und offener Gärung. Sie werden auf der Insel Rügen gebraut, abgefüllt und nach traditioneller Methode in einer Reifekammer in der Flasche gereift. Für die lange Frische sorgt das Naturwickelpapier.

Bière Brut, vergoren nach der "méthode traditionelle"