Baladin Metodo Classico 2019
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  • Unterart des Bieres

    Bière Brut

  • Art des Bieres

    Obergärige Biere / Ale

  • Farbe

    Rot / Amber

  • Alkohol

    9.00 %

  • Trinktemperatur

    9°C

  • IBU

    11

Hopfung
Wenig
Viel
Süße
Wenig
Viel
Bitterkeit
Wenig
Viel
Säure
Wenig
Viel
  • Helle, leicht opalisierende Bernsteinfarbe, feine Perlage und cremiger, anhaltender Schaum
  • In der Nase holzige Noten von Weihrauch, Harzen und Rohgetreide.
  • Im Mund zeigt es sich komplex mit Getreidenoten und bitteren Holznoten. Im Antrunk würzig-mineralisch und wird dann durch eine leichte Zitronennote ausgeglichen

  • Bemerkungen

    Baladin Metodo Classico ist das Ergebnis eines Projekts, das 2008 begann, um die Geheimnisse der langfristigen Gärung zu erforschen. Alle von Teo Musso hergestellten Biere werden in der Flasche abgefüllt, aber in diesem Fall wird das Konzept übertrieben, um die intimsten Geheimnisse und verborgenen Nuancen zu erkunden

  • Passende Gerichte und Speisen

    Weichtieren mit kräftigen Noten wie Austern und zu fetthaltigen Käsesorten,Dessert

  • Description

    BIÈRE DE CHAMPAGNE – BRUT BIÈRE ... auf unsere Art

  • Zutaten

    Wasser, Gerstenmalz von unseren Feldern, Weizenmalz, Buchweizen, Gewürzmischung in unterschiedlichen Anteilen, Hopfen, Zucker, Hefe

  • Marketingpriorität : 1
  • Land : Italien
  • Brauereien : Birrificio Balabiott
  • Volumen : 75 cl
  • Hopfung : 2/3
  • Süße : 1/3
  • Bitterkeit : 2/3
  • Säure : 1/3

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