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Cépage(s)Petite Arvine
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FarbeWeiss
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Alkohol13.50 %
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Trinktemperatur9°C
- BemerkungenWeinbereitung: im Edelstahltank auf Feinhefe
- Passende Gerichte und SpeisenAperitifwein, asiatische und exotische Gerichte, Linsensalat mit Gänseleber, Entenleber, Langustinen, Rotbarsch, Krustentiere, geräucherter Fisch, Hummer, Blauschimmelkäse, würzige Desserts auf Schokoladebasis, Kuchen mit exotischen Früchten.
- DescriptionDas Bukett verschenkt herrliche Düfte von Limetten, Grapefruit und Rhabarber. Ein zusätzlicher Touch von Glyzinien und Maracuja verleihen dem Wein eine seltene aromatische Komplexität. Im Gaumen zeigt sich der Wein mit einem geschmacksvollen und lebhaften Antrunk. Das Finale wird durch einen sortentypischen salzigen Hauch unterstrichen. Ein sehr ausdrucksvoller, ergiebiger undstandhafter Wein, der durch eine leichte, harmonisch eingebettete Süsse abgerundet wird.