Exploration Crozes Hermitage 2022 - Cave de Tain
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  • Cépage(s)

    Syrah

  • Farbe

    Rot

  • Alkohol

    13.00 %

  • Trinktemperatur

    17°C

  • Passende Gerichte und Speisen

    Passt gut zu Wurstwaren, Ente in Orangensauce oder gegrilltem roten Fleisch

  • Description

    Terroir: Granit und glaciofluviale Alluvialablagerungen Klima: Kontinental mit mediterranem Einfluss Weinbereitung: Spezieller Empfangsbereich für biologische Trauben und getrennte Vinifikation in Betontanks. Maischegärung für 20 Tage bei 28°C mit sanfter tanninhaltiger Extraktion: Untertauchen des Tresterhuts und Umpumpen. Reifung: In Edelstahl- und Betontanks für 12 Monate Farbe: Brillantes Rubinrot mit violetten Nuancen. Aromen: Ausdrucksstarke Aromen von frischen Früchten und schwarze Johannisbeerknospen. Am Gaumen: Rote Früchte (Himbeere, schwarze Johannisbeere), seidige Tannine und ein frischer Abgang, typisch für den nördlichen Syrah.

  • Marketingpriorität : 1
  • Land : Frankreich
  • Brauereien : Cave de Tain
  • Volumen : 75 cl
  • Hopfung : 1/3
  • Süße : 1/3
  • Bitterkeit : 1/3
  • Säure : 1/3