Château Mille Roses 2017 AOC Haut-Médoc Sophie et David Faure
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  • Cépage(s)
    Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Petit Verdot
  • Farbe
    Rot
  • Alkohol
    13.00 %
  • Trinktemperatur
    17°C
  • Description
    Sophie und David Faure "gärtnern" ihr Terroir seit 1999 auf einer Auswahl von Weinbergen in den Dörfern Macau und Arsac im südlichen Médoc. Seit 2010 haben sie sich für den biologischen Landbau entschieden und verzichten vollständig auf Pestizide und Unkrautvernichtungsmittel. Sie kultivieren ihre Weinberge und vinifizieren vor allem ihr Terroir, ohne zu versuchen, es zu verfälschen, und signieren ihre Weine mit einer persönlichen Note von Feinschmeckerei und Frische. Eine menschliche Handschrift auf einem charaktervollen Terroir.