• Cépage(s)
    Cabernet Franc
    Merlot
  • Farbe
    Rot
  • Alkohol
    14.00 %
  • Trinktemperatur
    17°C
  • Description
    Clément Fayat, seit 1969 Besitzer des Ch. La Dominique, Cru Classé de Saint-Emilion, und des Ch. Clément Pichon im Haut-Médoc, interessierte sich ab 1984 für Pomerol und erwarb das Ch. Prieurs de la Commanderie. Seitdem hat er zwei Chateaux gekauft, La Commanderie de Mazeyres (2000) und Vieux Bourgneuf (2006). Ch. Fayat ist das Ergebnis der Fusion dieser drei Crus im Jahr 2009. Insgesamt 16 ha Weinberge, die auf unterschiedlichen Böden angepflanzt sind.