Amstein SA
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Amstein SA
Frankreich
75 cl
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La Villaudière 2021/2022 AOC Sancerre

Divers
Typ
Loire
Trinktemperatur
11°C
Farbe
Weiss
Alkohol
12.50 %
Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Appellation' de type N/A.
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Gluten freeGluten-frei
Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Speisenempfehlung
Speisen Eine gelungene Kombination verwandelt das Essen in einen echten Moment des Genusses und der Geselligkeit. Zwischen 10-12 Grad serviert, wird Sie dieser Wein mit seiner großen Persönlichkeit bei einem Aperitif zum Abendessen, einem Flug im Wind oder einer Muschel-Cassolette verführen.

"Ein großer Wein entsteht aus einer schönen Traube, die von einem Weinberg stammt, der mit Reinheit, Einzigartigkeit und Meisterschaft bewirtschaftet wird". Terroir Unsere Weinberge verteilen sich auf 68 Parzellen und sind im Durchschnitt etwa 40 Jahre alt. Da sie überwiegend nach Süden und Südosten ausgerichtet sind, reifen sie allmählich und regelmäßig. Seit mehr als zwanzig Jahren werden die Reben nach dem Prinzip des integrierten Anbaus bewirtschaftet, und wir bemühen uns jedes Jahr, unsere Anbautechniken anzupassen. Die Typizität unseres weißen Sancerre ergibt sich aus der Zusammenstellung der drei Terroirs des Sancerrois. Zunächst die großen ton- und kalkhaltigen Küsten, die lokal "Terres Blanches" genannt werden und mit dem Ton komplexere, kräftigere und fettere Weine hervorbringen. Dann die trockenen, steinigen Kalksteinhänge, die lokal "Caillottes" genannt werden und fruchtige Weine mit blumigen Nuancen, Weine mit viel Frische und Lebendigkeit bieten. Schließlich die an Feuerstein reichen Hänge, die feste, mineralische Weine mit einer Persönlichkeit ergeben, die von den berühmten Noten von Feuerstein geprägt ist. Unsere Rebsorte Sauvignon findet in diesen drei Bodentypen ihren eigentlichen Lieblingsplatz. Weinbereitung Die Trauben werden innerhalb von höchstens 3 Stunden nach der Lese gepresst. Nach einer Vorklärung von 12 bis 24 Stunden wird der Most in temperaturregulierte Edelstahltanks gefüllt, wo die Gärung bei einer Temperatur zwischen 15 und 20 °C stattfindet. Am Ende der Gärung wird ein erster Abstich vorgenommen, um die ersten Hefen zu entfernen. Im Frühjahr beginnen wir nach der Zusammenstellung, Klärung und Stabilisierung mit der Flaschenabfüllung. Verkostung Dieser Wein hat eine klare, blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das ausdrucksvolle Bukett vereint blumige Düfte mit denen von weißen Pfirsichen und exotischen Früchten (Ananas, Passionsfrucht). Der harmonische Geschmack vereint einen klaren Auftakt, eine von der Frische gehaltene Materie und eine lange und kräftige Endspannung, die eine schöne Mineralität hervorhebt.

Schweiz 50 cl Oeil de Perdrix 2021/2022 La Côte Parfum des Vigne

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Der Pinot Noir, der König der Rebsorten, wird in der Rosévariante Œil de Perdrix genannt ...

CHF 10.39
Frankreich 75 cl Vieux Pineau des Charentes Blanc François Voyer *

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Vieux Pineau des Charentes - François Voyer - 75cl - 17%vol - Cépage Ugni blanc - Vieillissement ...

CHF 32.90
Diverse 0 cl Livre St. Bernardus FR
Vereinigtes Königreich 70 cl Dewar's 12 ans *

Dewar's 12 ans *

CHF 35.22
Frankreich 75 cl Château Milon St Emilion Grand Cru 2019 Domaines Bouyer

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Noch etwas verhaltene Nase nach roten und schwarzen Früchten und süßen Holznoten. Im ...

CHF 23.96
Italien 50 cl A. NEGRO Grappa di Nebbiolo Invecchiata*
Diverse 33 cl Dalston's Real Orangeade *

Vorübergehend ausverkauft

Schottland 70 cl Bunnahabhain Single Malt Scotch Whisky Toiteach *

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Discover The Sound of Islay Bunnahabhain wurde 1881 gegründet und ist die nördlichste ...

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Schweiz 75 cl Château Lichten rouge 2020/2021 Domaines Rouvinez

Château Lichten rouge 2020/2021 Domaines Rouvinez

Sehr kräftiges, lebhaftes Rot; Noten von wilden Früchten, Wald- und Gartenbeeren; frische ...

CHF 25.69
USA 70 cl Jack Daniel's Apple  *

Jack Daniel's Apple *

"Every day we make it, we'll make it the best we can" (Jeden Tag machen wir es, wir machen ...

CHF 31.66
Diverse 1.0 l -4%Morand Sirop Fleur d'oranger

Morand Sirop Fleur d'oranger

CHF 6.01 CHF 6.27
Brasilien 75 cl Sebrumo Quinta Do Seival 2018/2020 *

Sebrumo Quinta Do Seival 2018/2020 *

In der Nase entfalten sich Düfte von reifen Beeren, die an schwarze Johannisbeeren erinnern ...

CHF 16.50
Diverse Verseur Aérateur Acrylique
Diverse 0 cl T-Shirt O'Hara's Homme Size L
Italien 70 cl Averna *

Averna *

CHF 22.32
Schottland 70 cl Ardbeg 25Y *

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CHF 937.91

Brauereien

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