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![Crêt-Bailli Epesses 2019/20 Lavaux AOC * - Luc Massy](/Htdocs/Images/IF_Bottle_700/13804.jpg)
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Cépage(s)Gamay
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FarbeRot
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Alkohol12.50 %
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Trinktemperatur16°C
- BemerkungenEpesses – Crêt-Bailli wird ausschliesslich aus Gamay gekeltert, der aus dem gleichnamigen Produktionsort stammt. Eine verlängerte Maischegärung und eine zweiwöchige Maischestandzeit nach der Gärung verleihen ihm Struktur und Farbe; das wird ein Aufenthalt in der Barrique noch weiter entwickeln. In der Nase dieses Weins dominieren Noten von kleinen Fru¨chten.
- Passende Gerichte und SpeisenDer Auftakt im Gaumen ist geschmeidig, der Körper schön rund und angenehm, mit Anflu¨gen von roten Fru¨chten und Gewu¨rzen. Die diskreten Tannine verschmelzen aufs schönste mit der Kraft und der Frische dieses Weins, was eine schöne Alterungsfähigkeit verspricht.
- DescriptionGeschmeidig und fruchtig