Amstein SA
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Amstein SA
Italien
75 cl
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Barbera d'Alba DOC Bric Loira 2018/2019 Cascina Chicco

Divers
Typ
Piemont
Trinktemperatur
18°C
Farbe
Rot
Alkohol
14.50 %
Der Objekttyp "Products (10018) 'hat kein Kategorie ' Appellation 'vom Typ N/A.
Rebsorte
Barbera d'Alba
Gluten freeGluten-frei
Der Objekttyp "Products (10018) 'hat kein Kategorie ' Cepage 'vom Typ N/A.

Rebsorte: Barbera 100%. Lage des Weinbergs: Castellinaldo - Piemont - Italien. Die "Cassina della Granera nuova", die sich auf den "fini" von von Castellinaldo, gehörte zu den Grafen Malabaila von Canale. Ein Cabreo aus der Mitte des achtzehnten Jahrhunderts zeigt, dass es bereits Weinberge. Sie sind nach Süden ausgerichtet und haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren. Boden: lehmig-kalkhaltig Ausbeute Ha: 40 hl Erntezeit: Ende September - Anfang Oktober Weinbereitung: Wir sind der festen Überzeugung, dass die Qualität eines Weins im Weinberg entsteht. Die Qualität eines Weins entsteht im Weinberg, und bei Bric Loira widmen wir dem Wein viel Mühe. Engagement während des gesamten landwirtschaftlichen Jahres, und wir betrauen viele Hoffnungen auf unsere berufliche Entfaltung. Wir gehen bei der Produktion mit großer Sorgfalt vor und bedanken uns bei wir nicht mehr als 2 kg pro Rebstock. Die Wahl des Erntezeitraums wird anhand folgender Kriterien getroffen das Zucker-Säure-Verhältnis sowie die phenolische Reife und und sieht uns in zwei Passagen zusätzlich zu einer Ernte innerhalb desselben Weinbergs. Die Trauben werden in 18 kg schweren Kisten geerntet, um die Integrität, bis die Trauben langsam zerdrückt werden, um alle Bestandteile zu entfernen. alle Stiele und Stängel entfernen. Gärung, die bei kontrollierter Temperatur durchgeführt wird in Rotationsmazeratoren, dauert etwa eine Woche, in der bei dem wir versuchen, alle Farbstoffe zu extrahieren von der Masse der Traubenkerne abgetrennt, die zur Gerbstoffe von geringem Wert. Danach bleibt der Wein in kleinen (teilweise neu und teilweise bereits verwendet), in denen die malolaktische Die malolaktische Gärung dauert etwa ein Jahr. Sensorisches Profil: reichhaltiges, üppiges und umhüllendes Bouquet mit einer akzentuierten Note von roten Früchten und, im Hintergrund von Vanille und Lakritze. Voller, kräftiger Geschmack mit großer Struktur. Erstaunlich ist die Eleganz, mit der sie die im Mund, der an Pflaumenmus und Rosinen erinnert. und getrocknete Weintrauben. Er begleitet wichtige Gerichte rotes Fleisch und Geflügel, ausgezeichnet mit mittel- oder lang gereiften Käsesorten. oder langes Würzen. Verkostungstemperatur: 18° C.

Frankreich 75 cl R de Rimauresq Rouge 2017 *

R de Rimauresq Rouge 2017 *

Nase von roten und schwarzen Früchten, Veilchen und Röstnoten. Elegant und vollmundig ...

CHF 31.24
Schweiz 38 cl Château Lichten rouge 2019/2020 Domaines Rouvinez

Château Lichten rouge 2019/2020 Domaines Rouvinez

Sehr kräftiges, lebhaftes Rot; Noten von wilden Früchten, Wald- und Gartenbeeren; frische ...

CHF 14.05
Diverse 70 cl Génépi des Alpes 41% *#

Vorübergehend ausverkauft

Diverse 33 cl Fanta Orange *

Fanta Orange *

CHF 6.54
Prix unitaire : CHF 1.09

Vorübergehend ausverkauft

Vereinigtes Königreich 70 cl Gin Bulldog *

Gin Bulldog *

CHF 31.51
Diverse Rillettes Pur Canard *
Schweiz 70 cl -6%Trojka Vodka Caramel*

Trojka Vodka Caramel*

CHF 16.82 CHF 17.90
Mexiko 70 cl Montelobos Espadin *
Schweiz 1.4 l Grain Noir 2019 La Côte Parfum de Vigne

Grain Noir 2019 La Côte Parfum de Vigne

Eine Assemblage aus Gamaret, Garanoir, Diolinoir und Cabernet Franc, die getrennt vinifiziert ...

CHF 41.99

Vorübergehend ausverkauft

Schweiz 70 cl Le Pastis Larusée *

Le Pastis Larusée *

Ein Schweizer Pastis … und dann noch aus Neuenburg? Was für eine witzige Idee! Dennoch ...

CHF 59.00
Italien 33 cl Mole Cola Senza Zucchero *

Mole Cola Senza Zucchero *

DER GENUSS DER ZUCKERFREIEN ITALIENISCHEN COLA OHNE ASPARTAME MIT KEINEN KALORIEN

CHF 8.22
Prix unitaire : CHF 1.37

Vorübergehend ausverkauft

Schottland 70 cl The Lost Distillery Company Stratheden Classic *

The Lost Distillery Company Stratheden Classic *

Stratheden ist eine seit langem geschlossene Brennerei, die durch eine Heirat gealterter ...

CHF 65.19
Diverse 1.0 l Morand Sirop Arome Citronnelle
Schweiz 70 cl Morand Kirsch Vieux 43% *
Vereinigtes Königreich 70 cl Pimm's *

Pimm's *

CHF 19.03
Diverse 70 cl Monin Sirop Menthe Verte

Brauereien

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