Champagne Deutz Brut Classic En Etui

Der Brut Classic ist die Seele des Hauses Deutz. Dieser Champagner ist das Ergebnis einer mehrjährigen Ernte. Jedes Jahr wird ein variabler Anteil an Reservewein (von 20 bis 40%) in die Cuvée eingearbeitet, um die Konsistenz, Komplexität und Typizität des Stils des Hauses zu gewährleisten. Es gibt ein Drittel Pinot Noir, ein Drittel Chardonnay und ein Drittel Pinot Meunier. Die Harmonie des Brut Classic beruht auf der Qualität der Trauben (97 % in der Skala der Crus), der Auswahl der Crus (von 20 bis 30 gehen in seine Zusammensetzung ein), alle aus der Marne. Der Brut Classic von Deutz bietet eine ziemlich tiefe Goldfarbe und präsentiert sehr feine Perlage. In der Nase ist sein Bukett sehr ausdrucksstark und offenbart zunächst blumige Noten (Weißdorn, weiße Blume usw.), dann Aromen von Toast, Marzipan und reifen Früchten (Apfel, Birne usw.). Am Gaumen vereint der Brut Classic Deutz die Frische von Chardonnay, die Geschmeidigkeit von Pinot und eine elegante Weinigkeit. Die Aromen sind gut gemischt und die Textur seidig. Der Wein rundet den Abgang mit einer sehr anhaltenden Fruchtnote ab.