Zanovello Sottovenda Manzoni Bianco 2018/19
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CHF 29.03 /Litre
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  • Farbe
    Weiss
  • Alkohol
    14.00 %
  • Trinktemperatur
    18°C
  • Bemerkungen
    Sottovenda ist der Name einer Strasse und daher eines Weins. Am Südosthand des Monte Venda, 400 mt über dem Meeres-Spegel, ist das Land eine bute Verflechtung von vulkanen Brekzien, Tonen, Mergel und Trachyten : ein cru in dem wir die weissen Sorten gepflanzt haben, die diese Eigenschften am Besten in Mineralität und Struktur umsetzen. Manzoni Bianco und ein kleiner Teil von Riesling und Pinella beleben dieses hartnäckige, langlebige minerale Weisswein.
  • Passende Gerichte und Speisen
    In Jungen Jahren passt es gut zu Fischgerichten, risotto, gefüllte Nudeln, Fleisch.- und Fischtartar. Im Laufe der Jahre passt es perfekt zu weissem Fleisch
  • Description
    Eleganter, voll struktirierter Wein mit mineralischen Noten. Reift 1 Jahr in grossen Eichenfässern und ruht weitere 10 Monate in Beton