Abricool Eau-de-Vie de Cassis *
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  • Alkohol
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  • Description
    Herzstück eines Destillats. Nach althergebrachter Tradition hergestellter Brandy. Die Aprikosen werden fein ausgewählt. Die Gärung wird streng kontrolliert. Große Sorgfalt wird auf die Säuerung der Pürees, die Hefe für eine optimale Alkoholausbeute und die Enzymierung gelegt, die eine bessere Geruchsausbeute ermöglicht.