Charme de Loire 2021/2022 IGP Val de Loire
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  • Cépage(s)
    Sauvignon Blanc
  • Farbe
    Weiss
  • Alkohol
    12.50 %
  • Trinktemperatur
    11°C
  • Passende Gerichte und Speisen
    Dieser dynamische und süffige Wein, der zwischen 10 und 12 Grad serviert wird, sollte in seiner Jugend entdeckt werden. Gut ausgewogen und mit einem lang anhaltenden Aroma wird diese Cuvée von aufgeklärten Weinliebhabern geschätzt und wird Neulinge bei einem Aperitif, zu Geflügel in Sauce oder Lachscarpaccio begeistern.
  • Description
    "Ein großer Wein entsteht aus einer schönen Traube, die von einem Weinberg stammt, der mit Reinheit, Einzigartigkeit und Meisterschaft bewirtschaftet wird". Terroir Der Sauvignon Blanc, das Wahrzeichen des Loiretals, ist eine Rebsorte, die vor allem in gemäßigten Zonen angebaut wird. Er stammt von ton- und kieselhaltigen Böden und zeichnet sich durch ein sehr schönes Gleichgewicht zwischen Nervosität, Geschmeidigkeit und aromatischer Kraft aus. Weinbereitung Wir vinifizieren in temperaturgesteuerten Edelstahltanks und bauen unsere Weine 3 bis 4 Monate lang auf der Feinhefe der Gärung aus. Am Ende der Gärung wird eine erste Verkostung durchgeführt, um die Besonderheiten des Jahrgangs zu entdecken. Nach einer strengen Auswahl der Weine führen wir die Klärung, Stabilisierung und Flaschenabfüllung auf dem Weingut durch. Verkostung Dieser Wein bietet ein typisches, komplexes und elegantes Bukett von weißen Blüten und Buchsbaum. Der Auftakt ist fruchtig, der Geschmack ausgewogen und frisch. Eine Cuvée mit Eleganz und Persönlichkeit.