Cantillon Kriek-Lambic Bio*

Cantillon

Art des Bieres

Lambic/Sauerbier/Berliner Weisse

Gärung

Spontangärige Biere

Farbe

Früchtig

Alkohol

5.00 %

Hopfung

WenigViel

Süße

WenigViel

Bitterkeit

WenigViel

Säure

WenigViel

CHF 16.93

CHF 22.57 /L.

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La robe rouge assez claire offre de jolis reflets grenats avec une mousse délicate

Le nez est très éloquent avec, bien sûr, des arômes de cerises, mais on peu déjà sentir l'acidité dont cette bière fait part

En bouche la fraîcheur et l'acidité ouvrent le bal ! La douceur sommaire donne un peu de complexité entre les fruits rouge et le citron et corrige un peu la sècheresse

Bemerkungen
Vor einigen Jahren wurden Verbrauchern von "Kriek" in der Kneipe zwei Zucker und einem "stoemper" auf eine kleine Untertasse gelegt. Diese kleine eiserne Instrument wurde benutzt, um Zucker im Glas "Kriek" zu mahlen. Der Kunde hatte somit die Möglichkeit sein Bier zu versüssen.

Speisenempfehlung
Eine große Scheibe Brot mit Frischkäse, Radieschen, Zwiebeln und Schnittlauch.

Der berühmteste ist natürlich Fruchtbier Kriek.

Belgien 75 cl