Baladin Isaac
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  • Unterart des Bieres
    Weizen- / Weissbier/Wit
  • Art des Bieres
    Obergärige Biere / Ale
  • Farbe
    Hell
  • Alkohol
    5.00 %
  • Trinktemperatur
    8°C
  • IBU
    9
Hopfung
Wenig
Viel
Süße
Wenig
Viel
Bitterkeit
Wenig
Viel
Säure
Wenig
Viel
  • Ein Blanche von strohgelber Farbe, mit leichtem Schleier, opalisierend, mit feinem, mäßigem Schaum.
  • In der Nase sofort angenehme Zitrusnoten und eine zarte Würze entfaltet, die nach und nach emporsteigt, sowie das Bier wärmer wird.
  • Eine Harmonie aus Getreide und Zitrusfrüchten die sich in einem köstlichen floralen und würzigen Gleichgewicht vereinen.Das ergebnis ist ein krautiger Abgang mit feiner Pfeffernote
  • Bemerkungen
    Im Jahr 1997 kommt Teo zu seinem ersten Kind, das den Namen Isaac trägt. Aus Freude wird kreativität und Teo widmet dem Kleinen ein neues Bier, das seinen Namen trägt. Isaac wird zu einem der Eckpfeiler des Baladin und die erste italienische Handwerksblanche, die auch heute noch als Referenz im Bereich des Stils dienen wird.
  • Passende Gerichte und Speisen
    Delikate Fische, auch etwas würzig, weißes Fleisch, Weichkäse, Mozzarella.
  • Description
    Witbier(Blanche) ... auf unsere Art
  • Zutaten
    Wasser, GERSTENmalz, WEIZENmalz, WEIZEN, Hopfen, Gewurzen, Zitrusschale, Zucker, Hefe

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