La Combe des fous 2020 Châteauneuf-Du-Pape Clos Saint Jean
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  • Cépage(s)

    Cinsault
    Grenache
    Syrah
    Vaccarese

  • Farbe

    Rot

  • Alkohol

    16.00 %

  • Trinktemperatur

    17°C

  • Bemerkungen

    Das Datum der Ernte wird jeden Tag und auf jeder Parzelle festgelegt. Die Verkostung der Trauben erfolgt täglich, einschließlich der Wochenenden, um jede Rebe bei voller Reife und ohne Überschuss zu ernten.

  • Passende Gerichte und Speisen

    Gourmetgerichte mit rotem Fleisch und komplexen Saucen

  • Description

    Es ist eine prestigeträchtige Cuvée mit Grenache aus einer Rebe, die 1905 von meinem Urgroßvater auf der berühmten Crau-Hochebene gepflanzt wurde. Der Ertrag ist gering (ca. 20 HL/HA). Der Wein ist rund, sanft, mit viel Tiefe und Dichte.

  • Marketingpriorität : 1
  • Land : Frankreich
  • Brauereien : Divers
  • Volumen : 75 cl
  • Hopfung : 1/3
  • Süße : 1/3
  • Bitterkeit : 1/3
  • Säure : 1/3

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