Château Léoville Barton 2021 Saint Julien Grand Cru classé
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  • Cépage(s)

    Cabernet Franc
    Cabernet Sauvignon
    Merlot

  • Farbe

    Rot

  • Alkohol

    13.00 %

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  • Description

    Die Weinbereitung : Die Weinlese wird vollständig von Hand durchgeführt. Nach dem Abbeeren werden die Beeren sorgfältig sortiert, gemahlen und je nach Parzelle in temperaturgesteuerte Holzbottiche gefüllt. Die alkoholische Gärung dauert 7 bis 10 Tage und die Extraktion erfolgt stets unter Wahrung des Saftes, wobei die Anzahl der Kelterungen Anzahl der Umpumpvorgänge je nach Cuvée und Jahrgang. Die Maischegärung dauert etwa drei Wochen, danach erfolgt der Ausbau in erfolgt Partie für Partie. Der Wein reift dann 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 60 % neu sind, in einem Keller, der auf 15° C gehalten wird.

  • Marketingpriorität : 2
  • Art der Produkte : Weine
  • Land : Frankreich
  • Brauereien : Château Langoa Barton
  • Volumen : 75 cl
  • Hopfung : 1/3
  • Süße : 1/3
  • Bitterkeit : 1/3
  • Säure : 1/3
  • Link zur Seite : https://www.amstein.ch/Scripts/Modules/CustomView/List.aspx?idn=11347&name=ShopDetail&id=132920