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Cépage(s)
Pinot Noir
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Farbe
Rot
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Alkohol
14.00 %
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Trinktemperatur
17°C
Passende Gerichte und Speisen
Passt sehr gut zu weißem Fleisch, leichten Marinaden und festfleischigem Fisch in Sauce (Seeteufel, Wolfsbarsch) sowie zu gereiftem Käse.
Description
Der Givry 1er Cru „En Choué“ zeigt stets eine rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von frischen roten Steinfrüchten (Noten von Kirsche und Sauerkirsche), unterstützt von Himbeerfrucht. Am Gaumen ist er voll und fein, elegant und rassig. In alten Schriften finden sich Verkostungsnotizen, die ihn teils mit Volnay, teils mit Clos Vougeot vergleichen, wenn vom Clos de Choué die Rede ist.
- Marketingpriorität : 1
- Art der Produkte : Weine
- Land : Frankreich
- Brauereien : Domaine Chofflet
- Volumen : 75 cl
- Hopfung : 1/3
- Süße : 1/3
- Bitterkeit : 1/3
- Säure : 1/3
- Link zur Seite : https://www.amstein.ch/Scripts/Modules/CustomView/List.aspx?idn=11347&name=ShopDetail&id=131351