Amstein SA
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Amstein SA
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Allemagne
33 cl
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Insel Kreide

Insel Brauerei
Type de bière
Bière Brut
Fermentation
Bière haute fermentation /Ale
Couleur
Blonde
Alcool
5.60 %
Température de service
10°C
IBU
15
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup
CHF 3.28
CHF 9.94 /L.
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jaune très délicat avec un léger trouble naturel et une couronne de mousse impressionnante

Arôme délicatement fruité de raisins blancs et de poire.

Du perlant, un pétillant subtil, une acidité discrète et une finition sèche.

Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Remarques
World Beer Award 2018 - Germany Gold Meiningers International Craft Beer Award - Gold

Accords et mets
amuse-bouches, asperges, fraises fraîches, sorbets

Détails de la brasserie

La brasserie Insel brasse depuis 2015 des bières rares: des styles de bières peu connus, oubliés ou des créations propres avec une fermentation ouverte et un vieillissement en bouteille. Elles sont brassées, mises en bouteilles et portées à maturation en bouteille selon une méthode traditionnelle dans une chambre de maturation à 25 °C sur l’île de Rügen.

Bière Brut

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