Melusine Via Crucis

Brasserie Mélusine

Type de bière

Brown Ale

Fermentation

Bière haute fermentation /Ale

Couleur

Rousse / Ambrée

Alcool

6.00 %

Température de service

6°C

IBU

Houblonnage

PeuBeaucoup

Douceur

PeuBeaucoup

Amertume

PeuBeaucoup

Acidité

PeuBeaucoup

Biologique

CHF 3.21

CHF 9.73 /L.

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Couleur rousse, cuivrée, éclatante et chaleureuse. Belle mousse crémeuse, fine, serrée. Bulles nombreuses, fines.

Intensité : Marquée. Arômes : caramel, pain et céréales grillés, noisettes.

Texture moelleuse, veloutée, crémeuse Saveur sucrée, douce Arômes de caramel, confiture de lait, crème de caramel. Amertume douce.

Remarques
Médaille d'argent au concours général de Paris 2019.

Accords et mets
Foie gras, champignons, viandes blanches. Fromages. ile flottante, glace noisette, nougat

Détails de la brasserie

Située en Vendée à Chanverrie (85500), la brasserie Mélusine est née en 2001, elle fabrique exclusivement des produits artisanaux et 100% naturels. A partir de 2009 elle se met à produire une gamme complète de bières biologiques. La brasserie Mélusine est indépendante et familiale, elle s’attache à conserver l’authenticité de ses produits,

Brown ale bio