Le India Pale Ale, o IPA
Chouffe Houblon 2X IPA
La prima Belgian IPA (India Pale Ale) dall'intenso aroma luppolato, per i veri amanti ...
Martin's IPA 55
Birra di alta fermentazione, colore ambrato, sapore molto luppolato e un poco amarognolo ...
Bière des Amis Cr(h)azy IPA
Questa birra Hazy torbida e aromatica si ispira alla tradizione delle moderne IPA; i ...
Brussels Beer Project Delta IPA
La nostra prima birra, scelta da più di 850 abitanti della capitale belga nell'estate ...
KEREL Dark IPA
Il dolce di una birra scura con l'elevato luppolo e il finale leggero di una IPA.
KEREL Grapefruit IPA
È perfetto per ogni momento, grazie al suo di pompelmo, al carattere aspro e luppolatura ...
Kerel India Pale Ale
Birra bionda luppolata a basso contenuto di alcol. Saporito, versatile.
Martin's White IPA
Martin's White IPA è una birra bianca torbida tipicamente belga con il tocco di una IPA ...
Riegele Simco 3
"Questa birra deve il suo gusto allat riade di luppolo della Hallertau e luppolo Simco!"
Insel East Coast IPA
Fruité, houblonné, pamplemousse, baies rouges avec des notes épicées, pas d'amertume
BRLO German IPA
German IPA sta per la nostra IPA non filtrata, brassata unicamente con luppoli tedeschi ...
Shepherd Neame India Pale Ale
Una IPA con un corpo liscio e un aroma ammaliante di caramello, caramelle, con un lato ...
St. Austell Big Job
Una doppia IPA inglese che sa farsi apprezzare dagli amanti di questo stile
Beavertown Neck Oil
Cette bière a changé la façon dont les gens se réunissent au Royaume-Uni.
Brewdog Punk IPA boite
Una fusione transatlantica di India Pale Ale con aromi di frutti tropicali
Brewdog Punk IPA
Una fusione transatlantica di India Pale Ale con aromi di frutti tropicali
Brewdog Punk IPA
Una fusione transatlantica di India Pale Ale con aromi di frutti tropicali
Innis & Gunn Gunnpowder IPA *
Un'esplosione di aromi rilasciati dai luppoli Cascade, Centennial e Mandarina.
Brewdog King Crush
Il Re è qui. E gli piacciono i frullati. Una Double Milkshake IPA grande, audace e potente ...
Brewdog Gluten Free Punk IPA
La Punk IPA è la birra che ha dato il via a una rivoluzione, disponibile senza glutine ...
Brewdog Gluten Free Punk IPA
La Punk IPA è la birra che ha dato il via a una rivoluzione, disponibile senza glutine ...
Brewdog Punk IPA
Una fusione transatlantica di India Pale Ale con aromi di frutti tropicali
Rye River Coastal IPA
IPA MODERNE CHARGÉE DE NOTES D'AGRUMES, DE PAMPLEMOUSSE ROSE ET D'UN CARACTÈRE
Uiltje Bird of Prey
Un IPA soprannaturale pieno zeppo di luppolo di citra, chinook e mosaico.
Fuori stock temporaneo
De Molen Dag & Dauw
Il bergamotto dà a questa IPA un carattere molto rinfrescante, perfetto per la primavera ...
Fuori stock temporaneo
VandeStreek Hop Art
Hop Art IPA est une IPA fruitée, brassée avec les houblons classiques Citra, Columbus ...
De Molen Op & Top
Questa birra bionda luppolata è al crocevia tra una bionda regolare e l'IPA.
Pietra Corsican IPA
Un'esplosione di sapori di mango e limone con un piacevole gusto amaro.
Nogne Two Captains Double IPA 33cl
Questa India Pale Ale a doppio malto fu prodotta originariamente dal vincitore del Norwegian ...
Birra Pale Ale : definizione e caratteristiche
Prima di tutto, è necessario dare una definizione di "Pale Ale". Questa espressione anglofona si riferisce molto semplicemente alle birre bionde ad alta fermentazione. "Pale" si riferisce al colore della birra, cioè pallido, e "Ale" definisce una birra ad alta fermentazione.
Per capire perché è stata aggiunta la nozione di "India" a questo stile di birra, bisogna tornare alla fine del 18° secolo, al periodo coloniale britannico. A quel tempo, le truppe della compagnia inglese delle Indie orientali, a cui mancava la birra del paese, decisero di importarla nei nuovi territori. Purtroppo, le birre non sopportarono bene il lungo viaggio in mare e, una volta arrivate nei vari porti commerciali delle Indie, erano imbevibili.
Per ovviare a tale situazione, i birrifici esportatori crearono delle miscele più resistenti alla conservazione. Per farlo, aumentarono il grado alcolico e utilizzarono l'unico conservante naturale che avevano a disposizione, il luppolo. Aggiunsero questo ingrediente in grandi quantità in fase di preparazione, garantendo una durata di conservazione molto più lunga. Ne risultò una birra con aromi e sapori molto più marcati e, soprattutto, un gusto amaro deciso e rinfrescante. Nacque così l’India Pale Ale, una birra apprezzata moltissimo e da tutti. Una delle migliori rappresentanti di questo stile è l’IPA del birrificio ShepherdNeame.
Dove è stata consumata la birra IPA Pale Ale ?
Queste birre sono state ampiamente consumate nelle Indie e sulle isole britanniche, fino a scomparire quasi del tutto alla fine del 20° secolo, a causa di una nuova tassazione sulle birre ad elevato grado alcolico. Ma questo stile ha vissuto una vera e propria rinascita negli anni '90, soprattutto negli Stati Uniti e, nello specifico, con il birrificio Stone e la sua IPA che porta lo stesso nome.
Oggi, la birra IPA ha acquisito un'enorme popolarità in tutto il mondo. Grazie alle molteplici varietà di luppoli create negli ultimi 20 anni, le IPA possono presentare sapori e aromi molto diversi, passando per note floreali, fruttate, erbacee, resinose, speziate, di limone, ecc., la cui rappresentazione più celebre è sicuramente la Punk IPA di Brewdog.
In definitiva, la birra IPA, con la sua storia affascinante e artigianale, è partita dalle storiche birrerie inglesi per raggiungere e deliziare i palati più esigenti in ogni parte del globo. La nostra curata selezione di birra IPA, frutto di una meticolosa ricerca e di una produzione di eccellente qualità, pone al centro l'uso di materie prime selezionate, dando vita a una bevanda alcolica con una schiuma densa e persistente, un sapore fruttato e unico, e una carbonazione studiata per esaltare ogni singola nota gustativa.
Dagli affezionati alla ricerca di una classica IPA, con la sua tipica colorazione dorata e schiumosa, fino a chi desidera esplorare sapori più complessi e intensi di una Double IPA o di una Triple IPA, il nostro assortimento saprà incontrare il gusto di ogni estimatore della birra artigianale. Che sia servita in un elegante bicchiere da degustazione o direttamente al pub, l'esperienza è garantita dalla ricchezza dei malti e dall'equilibrio perfetto tra alcol e aroma.
La spedizione della nostra birreria è rapida e affidabile, permettendoti di ricevere le migliori birre IPA direttamente a casa tua, pronte per essere gustate. Ogni birra IPA che offriamo si distingue nei concorsi di settore, segno tangibile dell'eccellenza e dell'innovazione che caratterizzano la creazione di ogni nostra bottiglia.
Celebra con noi la tradizione e la passione per la birra IPA: non semplicemente una bevanda, ma un vero e proprio capolavoro di gusto che si rinnova nelle sue diverse versioni, continuando a conquistare nuovi estimatori e confermandosi come parte integrante della cultura birraria mondiale.
Birra IPA
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