Lazy Dodo Rhum *

Lazy Dodo è prodotto con cura e 175 anni di esperienza in una delle piantagioni più affascinanti di Mauritius. Pamplemousses ospita un giardino botanico di 37 ettari creato nel 1770 dall'amministratore dell'Isle de France (il nome originale dell'isola). La tenuta ha anche campi di canna da zucchero apparentemente infiniti. I fratelli Harel Victor, Charles ed Eugene fondarono la loro azienda e nel corso degli anni la piantagione divenne una delle più importanti piantagioni di canna da zucchero dell'isola. La melassa appena estratta dalla nostra piantagione viene fatta fermentare naturalmente per un periodo di tempo. Grazie all'esperienza del nostro mastro distillatore, il gusto naturale della canna da zucchero e dei frutti esotici tipici del nostro terroir vengono estratti con cura nel processo di distillazione. Durante il processo di maturazione, il rum sviluppa il suo aroma speciale e unico; matura principalmente in botti di rovere francese fino a 12 anni.