Timmermans Tradition Blanche

Timmermans

Tipo di Birra

Birra di frumento / Weissbier / Wit

Fermentazione

Birra a spontanea fermentazione

Colore

Bionda

Alcool

4.50 %

temperatura di servizio

7°C

Luppolizzazione

PocoMolto

Dolcezza

PocoMolto

Amarezza

PocoMolto

Acidità

PocoMolto

CHF 4.30

CHF 11.62 /L.

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Leggermente torbido, di un giallo stinto, con una bella persistenza della schiuma

Ricorda quello del grano appena tagliato

Il suo sapore è leggermente acidulo e lenito dall'aggiunta di scorza di limone dolce, eccellente per un effetto dissetante

Note
Prodotta all’inizio dal lambic al quale si associa il processo di birrificazione a base di frumento maltato. Con l'aggiunta di spezie come: coriandolo o scorza di arancia secca, si ottene una birra ai sapori fruttati, leggera, sapientemente torbida e lievemente “speziata”. Da bere di preferenza in un bicchiere in grès

Dettagli del birrificio

Da più di 300 anni Timmermans perpetua la tradizione della vera lambic. Questa birra unica, a base di frumento a 30%, é fabbricata a Itterbeck, nella più anziana fabbrica di birra ancora in attività

La Timmermans Tradition Lambicus Blanche è una birra assolutamente unica al mondo