Amstein SA
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Amstein SA
Belgio
37 cl

Timmermans Tradition Blanche

Timmermans
Tipo di Birra
Birra di frumento / Weissbier / Wit
Fermentazione
Birra a spontanea fermentazione
Colore
Bionda
Alcool
4.50 %
temperatura di servizio
7°C
Luppolizzazione
PocoMolto
Dolcezza
PocoMolto
Amarezza
PocoMolto
Acidità
PocoMolto

Leggermente torbido, di un giallo stinto, con una bella persistenza della schiuma

Ricorda quello del grano appena tagliato

Il suo sapore è leggermente acidulo e lenito dall'aggiunta di scorza di limone dolce, eccellente per un effetto dissetante

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Note
Prodotta all’inizio dal lambic al quale si associa il processo di birrificazione a base di frumento maltato. Con l'aggiunta di spezie come: coriandolo o scorza di arancia secca, si ottene una birra ai sapori fruttati, leggera, sapientemente torbida e lievemente “speziata”. Da bere di preferenza in un bicchiere in grès

Dettagli del birrificio

Da più di 300 anni Timmermans perpetua la tradizione della vera lambic. Questa birra unica, a base di frumento a 30%, é fabbricata a Itterbeck, nella più anziana fabbrica di birra ancora in attività

La Timmermans Tradition Lambicus Blanche è una birra assolutamente unica al mondo

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