Amstein SA
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Amstein SA
Corsica
33 cl

Pietra

Pietra
Tipo di Birra
Lager / Premium
Fermentazione
Birra bassa fermentazione
Colore
Rossa / Ambrata
Alcool
6.00 %
temperatura di servizio
8°C
IBU
26
Luppolizzazione
PocoMolto
Dolcezza
PocoMolto
Amarezza
PocoMolto
Acidità
PocoMolto

Pietra presenta un magnifico colore ambrato, una schiuma castagna, densa e cremosa, e una bella brillantezza.

Pietra ha un aroma intenso con leggere note di affumicato e di miele.

Un aroma intenso, una birra densa e morbida, persistente al palato. Sapori diversi sottolineati da un gusto leggermente amaro. Pietra è una birra dissetante.

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Note
Pietra è l’unica birra al mondo prodotta con la farina di castagne.

Abbinamenti
Abbinamenti consigliati: salumi, soprattutto salumi di Corsica, pasticci, secondi piatti in salsa.

Dettagli del birrificio

Spinti da una forte volontà di ritorno al paese, Armelle e Dominique Sialelli, hanno creato la Fabbrica Pietra nel 1996 in Corsica. Entrambi amatori di birra, gli dispiaceva che non ci fosse una birra Corsa, quindi hanno avuto l'idea di sviluppare una birra.

Pietra, la birra della Corsica alla farina di castagne.

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Birrerie

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