Svizzera

33 cl

Valona Officina Della Birra*

Officina della Birra

Tipo di Birra

Pale Ale

Fermentazione

Birra alta fermentazione / Ale

Colore

Bionda

Alcool

5.50 %

temperatura di servizio

10°C

IBU

Luppolizzazione

PocoMolto

Dolcezza

PocoMolto

Amarezza

PocoMolto

Acidità

PocoMolto

CHF 2.88

CHF 8.73 /L.

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Con una leggera velatura risalta il suo colore molto intenso accompagnato da un colore bianco acceso della sua schiuma mediamente persistente.

Nota leggera di mais tostato dato dalla Fabrina Bona.

Birra corposa ed intensa. Interazione equilibrata tra luppoli e Farina Bona.

Note
Con Valona si è voluto valorizzare il prodotto storico della Valle Onsernone con una birra.

Abbinamenti
Affettati/insaccati, grigliata, formaggio dell’alpe ticinese stagionato.

Dettagli del birrificio

Produciamo birre non pastorizzate, esplorando tutti gli stili e valorizzando prodotti del territorio come “Farina Bona della Val Onsernone”, miele di castagno Ticinese, mosto di uva Americana.

Ale con "Farina Bona".

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