Svizzera

33 cl

Innah Officina Della Birra*

Officina della Birra

Tipo di Birra

India Pale Ale

Fermentazione

Birra alta fermentazione / Ale

Colore

Bionda

Alcool

6.00 %

temperatura di servizio

8°C

IBU

Luppolizzazione

PocoMolto

Dolcezza

PocoMolto

Amarezza

PocoMolto

Acidità

PocoMolto

CHF 2.94

CHF 8.91 /L.

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La schiuma ricorda molto la panna montata mentre il colore si presenta leggermente velato.

Dominante nota di agrumi, prevalentemente mandarino.

Corpo deciso, aroma intenso di agrumi e fiori, amaro pronunciato e piacevole.

Note
Poiché contiene una grande quantità di luppoli, omaggiamo cosi la fatica degli agricoltori. Innah, figlia di Demetra dea dell’agricoltura.

Abbinamenti
Sacher Torte, fritto di pesce, Charbonade Fiamminga.

Dettagli del birrificio

Produciamo birre non pastorizzate, esplorando tutti gli stili e valorizzando prodotti del territorio come “Farina Bona della Val Onsernone”, miele di castagno Ticinese, mosto di uva Americana.

Indian Pale Ale, Tessin Style.

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