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Amstein SA
Svizzera
33 cl

Innah Officina Della Birra*

Officina della Birra
Tipo di Birra
Indian Pale Ale
Fermenatzione
Birra alta fermentazione / Ale
Colore
Bionda
Alcool
6,00 %
temperatura di servizio
8°C
IBU
51
Luppolizzazione
PocoMolto
Dolcezza
PocoMolto
Amarezza
PocoMolto
Acidità
PocoMolto

La schiuma ricorda molto la panna montata mentre il colore si presenta leggermente velato.

Dominante nota di agrumi, prevalentemente mandarino.

Corpo deciso, aroma intenso di agrumi e fiori, amaro pronunciato e piacevole.

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Note
Poiché contiene una grande quantità di luppoli, omaggiamo cosi la fatica degli agricoltori. Innah, figlia di Demetra dea dell’agricoltura.

Abbinamenti
Sacher Torte, fritto di pesce, Charbonade Fiamminga.

Dettagli del birrificio

Produciamo birre non pastorizzate, esplorando tutti gli stili e valorizzando prodotti del territorio come “Farina Bona della Val Onsernone”, miele di castagno Ticinese, mosto di uva Americana.

Indian Pale Ale, Tessin Style.

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Prima birra prodotta dall’ “Officina della Birra SA” nel 1999.

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Ale con "Farina Bona".

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Birrerie

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