Westmalle Triple *

Abbaye des Trappistes de Westmalle

Tipo di Birra

Trappista

Fermentazione

Birra alta fermentazione / Ale

Colore

Bionda

Alcool

9.50 %

temperatura di servizio

10°C

IBU

Luppolizzazione

PocoMolto

Dolcezza

PocoMolto

Amarezza

PocoMolto

Acidità

PocoMolto

CHF 9.23

CHF 12.31 /L.

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La birra ha un'abbondante schiuma morbida e bianca.

Birra complessa, ricca di aromi fruttati (banana matura) e dal delicato gusto amaro.

Al palato si presenta intensa e piena. Un sottile tocco dolce è ottenuto dall'aroma fruttato e un pizzico di amarezza. Il retrogusto è lungo, secco e piacevolmente amaro.

Note
Per ottenere una bella birra chiara, conservare le bottiglie in modo verticale, al riparo della luce, ad una temperatura compresa tra 8 e 14°C. Versare lentamente e con cura, lasciando circa 1 cm di birra nel fondo della bottiglia. Si tratta del deposito di lievito che potrà essere servito separatamente. Il miglior modo per gustare questa birra è di servirla nel suo bicchiere a calice originale di Westmalle.

Abbinamenti
Piatti speziati o piccanti, pesce affumicato o alla griglia, frutti di mare, pollame, formaggi dal sapore forte.

Dettagli del birrificio

Da più di 200 anni i Trappisti di Westmalle scelgono una vita di preghiera e lavoro. È la loro vera vocazione, secondo la regola di Sann Benedetto.

Birra trappista chiara e dorata, con rifermentazione in bottiglia.

Belgio 33 cl