Hitachino Nest Dai Dai IPA
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Robe orangée, mousse blanche.
Nez sur les agrumes, zeste d’orange et résine avant une touche de levure et de malt.
Bouche harmonieuse, rafraichissante et ronde. Amertume controlée en fin de bouche.
La Dai Dai est brassée avec des «Fukuri Mikan», variété d'orange japonaise très aromatique
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Hitachino Nest Japanese Classic
Brassée selon la première recette d’IPA du Japon, au 19ème. Vieillie en fût de cèdre ...
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