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Bières de Noël et d'hiver

Noel et hiver

La fin de l'année marque le temps des fêtes, des cadeaux, des sapins mais aussi des bières de Noël ou d’hiver.

A l’origine, en fin d’année, les brasseurs vidaient leurs stocks d’orges et de houblons afin de pouvoir faire leurs réserves pour l’année suivante. C’est pourquoi ce dernier brassin de « bières de Noël » avait pour caractéristique d’être plus généreux et épicé.

La légende dit que les brasseurs avaient pour habitude de distribuer ces bières en cadeaux à leurs employés ou même à leurs meilleurs clients.

Aujourd’hui la tradition perdure et, bien que les brasseurs n’aient plus besoin de vider leurs stocks, ils continuent à proposer ces bières de fêtes, plus riches et parfaites pour l’hiver.

Découvrez notre sélection spéciale pour les Fêtes de fin d’année :

Pour mieux supporter les froides journées, nous vous conseillons des bières fortement alcoolisées comme la Bush de Noël ou la Pojhala Cocobänger.

Les épices accompagnent depuis bien longtemps la gastronomie de fin d’année. On les retrouve aussi dans certaines bières. Pour le piment, essayez la Windswept Werewolf. Pour les amateurs de vanille, les Pohjala Jõuluöö et Talveöö. Quant aux épices plus classiques telles que la cannelle, la coriandre, l’anis ou encore les clous de girofles, testez les bières suivantes : Jorat l’Hivernal, N’ice Chouffe, Delirium de Noël, Stone Xocoveza ou la Mont-Blanc brassin d’hiver.

Pour celle et ceux qui n’aiment ni les bières fortes, ni les bières épicées, vous pouvez tester notre sélection douceur, soit : Pietra de Noël, Wisby Julbrygd, Sleepy Bulldog Winter Ale, Warsteiner Weihnacht ou Tucher Christkindlesmarktbier.

Les agrumes et l’acidité font également partie des fêtes de fin d’année.  Pour retrouver ses parfums, essayez : les Pohjala Prenzlauer Berg et Meri. Dans une version plus douce et au goût d’agrumes, la Brewodg Hoppy Christmas est chaudement recommandée.

Pour accompagner vos longues nuits d’hiver, nos bières vieillies en fût sont à déguster en prenant son temps : la Adriaen Brouwer Winter Wood, la Windswept Clavie et les Pohjala Cowboy Breakfast et Taanilinn.

 

Notre sélection spéciale de bières de Noël et d'hiver :

Corse 75 cl Pietra de Noël

Pietra de Noël

CHF 6.95

Rupture de stock temporaire

Belgique 75 cl Adriaen Brouwer Winter Wood*

Rupture de stock temporaire

Belgique 33 cl Bush de Noel

Bush de Noel

CHF 3.27

Rupture de stock temporaire

Belgique 33 cl Delirium Christmas

Rupture de stock temporaire

Estonie 33 cl Pohjala Jõuluöö (Christmas Night)

Rupture de stock temporaire

Estonie 33 cl Pohjala Talveöö (Winter Night)

Rupture de stock temporaire

Allemagne 33 cl Stone Xocoveza

Stone Xocoveza

CHF 2.67 CHF 3.32
Belgique 75 cl Lupulus Hibernatus

Lupulus Hibernatus

CHF 6.35 CHF 7.81
Belgique 75 cl N'Ice Chouffe de Noel

N'Ice Chouffe de Noel

CHF 6.16 CHF 7.56

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Ecosse 33 cl Gordon Xmas De Noel

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Belgique 33 cl Barbar Winter Bok

Barbar Winter Bok

CHF 2.33 CHF 2.91
Suisse 33 cl Jorat - L'Hivernale *

Rupture de stock temporaire

France 75 cl Brassin d'hiver Mont Blanc

Rupture de stock temporaire

France 75 cl Bellerose de Noël

Rupture de stock temporaire

Suède 33 cl Wisby Julbrygd

Wisby Julbrygd

CHF 2.83

Rupture de stock temporaire

Suède 33 cl Sleepy Bulldog Winter Ale

Rupture de stock temporaire

Ecosse 33 cl Brewdog Santa Paws

Rupture de stock temporaire

Ecosse 33 cl Brewdog Hoppy Christmas

Brewdog Hoppy Christmas

CHF 2.84 CHF 3.54

Rupture de stock temporaire

Allemagne 33 cl Warsteiner Weihnacht

Rupture de stock temporaire

Allemagne 50 cl Tucher Christkindlesmarktbier

Rupture de stock temporaire

Angleterre 50 cl Shepherd Neame Christmas Ale

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Belgique 75 cl Liefmans Gluhkriek

Liefmans Gluhkriek

CHF 5.84 CHF 7.28
Ecosse 33 cl Windswept Clavie

Windswept Clavie

CHF 3.81
Ecosse 33 cl Windswept Werewolf

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Estonie 33 cl Pohjala Meri

Pohjala Meri

CHF 3.45
Estonie 33 cl Pohjala Prenzlauer Berg
Estonie 33 cl Pohjala Cowboy Breakfast

Rupture de stock temporaire

Estonie 33 cl Pohjala Cocobänger
Estonie 33 cl Pohjala Taanilinn

Rupture de stock temporaire

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