Amstein SA
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Amstein SA
France
33 cl
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Sainte Cru Red is Dead

Microbrasserie Sainte Crucienne
Type de bière
Indian Pale Ale
Fermentation
Bière haute fermentation /Ale
Couleur
Rousse / Ambrée
Alcool
7.20 %
Température de service
10°C
IBU
50
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup

Cuivrée.

Nez d'une belle finesse sur les fruits rouges (cassis, framboises), agrémenté de fruits exotiques (grenades et mangues) et d'une pointe d'agrumes (pamplemousses, oranges).

Les fruits rouges apparaissent, rapidement rattrapés par une amertume tonique, évoquant l'aiguille de pin. Souligné de caramel, le final apparait amer et fruité (grenade).

Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Remarques
Concours international de Lyon 2018 Médaille d'Or World beer idol 2018 Médaille d'Or Helsinki beer festival 2016 Médaille d’or

Accords et mets
parmentier de canard

Détails de la brasserie

1/3 d’illumination, 1/3 de folie et 1/3 d’anti conformisme pour donner 100% d’orgasme gustatif. Un peu comme un groupe de rock, la brasserie Indépendante Sainte Crucienne , c’est l’histoire d’une bande de potes un peu bourrés, totalement idéalistes et surtout qui désirent changer le monde. Alors comme ils n’avaient pas vraiment de talents musicaux, ils ont décidé d’exprimer leurs revendications à travers un style bien particulier: le brassage de bières artisanales complètement barrées qui provoquent une explosion de sensations à chaque gorgée.

Un bel équilibre entre amertume et doux arômes de fruits rouges.

France 33 cl Sainte Cru Orange Mécanique

Sainte Cru Orange Mécanique

Puissant profil aromatique avec des saveurs fruitées et épicées.

CHF 3.64
France 33 cl Sainte Cru White Rabbit

Sainte Cru White Rabbit

Une blanche riche en saveurs, une pleine bouchée de fruits exotiques.

CHF 3.60
France 33 cl Sainte Cru Sex, Ale & Rock'n'Roll

Sainte Cru Sex, Ale & Rock'n'Roll

Une bière chargée en houblons, puissante amertume.

CHF 4.00

Brasseries

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