Amstein SA
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Amstein SA
Belgique
33 cl
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Maredsous Brune 8

Duvel Moortgat
Type de bière
Abbaye
Fermentation
Bière haute fermentation /Ale
Couleur
Brune
Alcool
8.00 %
Température de service
8°C
IBU
29
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup

C’est une bière double à la robe bordeaux foncé qui se caractérise par sa bonne tenue, son col crémeux et son riche bouquet.

Un bouquet riche avec des aromes doux de caramel. On perçoit également des arômes de café torréfié et de chocolat noir.

Sa palette de saveurs douces et entières laisse percevoir de subtiles touches fruitées et des notes de chocolat et de caramel. Sa fin de bouche est sèche et chaude.

Remarques
Uniquement brassée à l’origine pour Noël, la Maredsous Brune est devenue au fil du temps une valeur sûre de la gamme.

Accords et mets
Champignons, sauces brunes, fromage : Stichelton, Maure

Détails de la brasserie

C’est en 1871 que la famille Moortgat se lance dans l’aventure du brassage, avec professionnalisme et enthousiasme, une bonne dose de patience et, surtout, une véritable passion pour sa bière. La barre est d’emblée placée très haut, sans la moindre conces

La Maredsous brune est une bière d’abbaye à 8° d’alcool.

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Brasseries

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