O'Hara's Irish Red
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Couleur rubis foncée avec une belle mousse blanche, dense et persistente.
L'arôme de malt est immédiatement présent et dure avec un soupçon minuscule d'orge grillée, avec une qualité fruitée et presque herbale incontestable à l'arôme dû à l'addition tardive du houblon Mt. Hood.
L'onctueux goût de malt est équilibré par une douceur caramélisée. L'addition d'une touche de malt grillé durant le processus de brassage relève le corps qui est contrebalancé par une amertume moyenne. Les saveurs de "caramalt" suivent jusqu'à la fin.
Cette bière se démarque dans la catégorie des red ale irlandaise. Le corps malté est aussi impressionnant qu'une bock, bien que d'une manière irlandaise unique.
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