Amstein SA
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Amstein SA
Belgique
75 cl
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Chateau d'Ychouffe Rosé Brut

Brasserie d'Achouffe
Type de bière
Spéciale
Fermentation
Bière basse fermentation
Couleur
Rousse / Ambrée
Alcool
8.50 %
Température de service
6.5°C
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup

Une douce couleur rosée, un col de mousse plus important et une pétillance légère.

Les raisins rouges qui entrent dans la composition de cette bière lui procurent un bel equilibre centre la rondeur de la bière et le caractère du pinot noir de Bourgogne.

Avant la fermantation, du mout de raisins rouges a été ajouté au mout de LA Chouffe. Ce subtil mélange permet, une fois fermenté, d'obtenir une bière surpenante et originale.

Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Remarques
Une surprenante bière à base d'orge maltée et de raisins rouges LIMITEE.

Détails de la brasserie

L’histoire de la brasserie d’Achouffe s’apparente à un conte de fées. “Un hobby devenu profession à part entière,” plaisantent ses fondateurs Chris Bauweraerts et Pierre Gobron. Les deux compères débutent leurs activités brassicoles en 1982, dans le petit

Bière de dessert avec des mout de raisins rouges.

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Brasseries

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